建议熬一下比较好。
生活中很多人会纠结做糖醋蒜是醋需不需要熬,但其实熬与不熬都是可以的,只是将醋事先熬一下可以使醋的香味最大程度的释放出来,并且更好的入味,从而可以在一定程度上缩短糖醋蒜泡制的时间,所以糖醋蒜的醋建议提前熬一下比较好。
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