视情况而定。
芝麻酱中含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分,食用能帮助人体补充多种营养元素,一般情况下,虽然芝麻酱的热量较高,但如果在水煮菜中只加入少量的芝麻酱,两者中和后的热量不会太高。
因此如果只要食用水煮菜拌芝麻酱量不大并且之后有进行运动消耗,这样是不太容易导致发胖的,但如果芝麻酱中加入的芝麻酱过多,且之后也没有进行运动消耗的话,是比较容易发胖的。
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