鱼头豆腐汤可以加奶粉吗？

鱼头豆腐汤中不能直接加奶粉。

奶粉不是很好冲泡，而且很粘黏，如果在煮鱼头豆腐汤的时候，直接用奶粉，会造成糊锅等不好的现象，如果想用牛奶的话，可以用鲜牛奶，没有鲜牛奶的话可以先用热水将奶粉冲泡开，然后在熬煮鱼头豆腐汤的时候将牛奶倒入锅中。