芋头品种原因
芋头有很多种,有些芋头淀粉含量较高,蒸一会就会变软,而有些芋头由于品种的原因,无论蒸多久蒸出来都是硬硬的。
没蒸熟
芋头蒸1个小时还是很硬的原因有可能是芋头个头太大,然后蒸芋头的火候太小,导致芋头没蒸熟,这样的芋头就会有发硬的情况。
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