保存妥当的话可以喝。
绿豆汤富含蛋白质、糖分、淀粉、钾、胡萝卜素、维生素A、钙等营养成分,如果放在常温下非常容易被细菌等微生物侵袭,从而导致变质,一般无法隔夜保存,但将绿豆汤用保鲜碗密封装好,然后置于冰箱冷藏室或冷冻室保存,则可以抑制细菌繁殖,延长保存时间,放一晚后还能继续吃,不会对健康产生危害,也不会影响其清热解毒、止渴消暑的功效。
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