秋葵苦了还能吃吗？

根据情况看。

由于秋葵可能会因为有农药残留而出现发苦的情况，需要明确秋葵是否清洗干净，要是不能确定，则不建议食用，以免对身体造成不适。

秋葵自身成分中带有一定苦味，一般经过焯水加熟等工序后，苦味物质基本被挥发，吃起来基本没有苦味或者苦味较淡，是可以食用的，但要是吃起来苦味很重的话，以免对健康产生不利，则不建议吃。