鹅蛋和鸡蛋口感一样吗？

不一样。

鹅蛋和鸡蛋的口感是非常不一样的，鹅蛋的口感比较粗糙，并且蛋腥味比较浓烈，与鸡蛋滑嫩的口感和味道有着明显的对比，鸡蛋相对于鹅蛋来说会更加的好吃。