怎么吃鸡蛋更好

建议水煮、蒸蛋、蛋花汤。

鸡蛋的做法众多，而想要更好地摄入鸡蛋中的营养，一般更加推荐采用水煮以及蒸蛋和做蛋花汤方式来食用鸡蛋。

蒸蛋和蛋花汤最容易消化，建议一些消化能力娇弱的老人或者儿童、病人等，而水煮蛋也能很好地保留住鸡蛋中的营养，如果觉得味道单调，可以选择切块后拌入凉菜和沙拉中。