糖醋蒜怎么腌制不辣

糖醋蒜腌制不辣的具体步骤如下：

1. 准备适量的大蒜，然后去掉外皮，清洗干净，若是认为 去皮困难，可以将大蒜放入沸水中30秒，去除放入冷水中即可快速去皮。

2. 接着将处理的大蒜放入碗中。

3. 将白醋、食盐、白砂糖适量放入锅中用小火烧开，煮沸后放入大蒜，煮1-2分钟。

4. 接着关火，取出大蒜晾凉放入密封罐中。

5. 最后倒入冷却的酱汁即可密封存放。