不一定。
鹅蛋不一定比鸡蛋有营养,这是需要看待两面的,鹅蛋虽然其中的营养含量要高于鸡蛋,对于机体的滋补作用更加强盛。
但是鹅蛋中的胆固醇、脂肪等含量也是明显高于鸡蛋的,每100g的鹅蛋含有胆固醇量为704mg,而鸡蛋中只有680mg。
其中胆固醇的是引起高胆固醇血症、动脉粥样硬化的一个重要的成分,其更加容易引起机体出现心血管疾病。
所以就鹅蛋和鸡蛋相较而言,两者都是具有滋补作用的,都能够起到营养机体的作用,只是需要注意的是不要过多的食用即可。
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