香菇和菠菜能一起吃的。
香菇性平、味甘,其中主要含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养元素;菠菜味甘、性凉,含有胡萝卜素、维生素、钾、钙、膳食纤维等营养元素。这两种食物从中医属性和营养成分上面,都不冲突,是可以一起吃的,而且香菇炒菠菜、香菇菠菜汤也是民间常见的菜。
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