红枣怎么吃最有营养

熬粥吃

红枣推荐可以熬粥喝，其经过长期的小火温煮，红枣中的营养成分会慢慢和粥融合，并且可以提升粥的甘甜味道。

从中医上来说，粥和红枣都是可以具有一定的安神助眠、缓解心神不宁的食物，对于自身的食补是有一定的效果。

泡水喝

红枣也是非常适合用来泡水喝的，因为红枣其中的有效成分也可以析出到水中，一是可以增加水的味道，二是可以提升水的营养价值。

但是需要注意是的红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，所以最好是将其掰成一瓣一瓣的进行浸泡。

泡酒喝

红枣也可以用来泡酒喝，红枣浸泡在酒中，其中的营养成分等有机物更加容易析出到酒中，加上酒也可以起到行药效的作用，所以红枣泡酒也是具有一定的好处。