冷冻半年的螃蟹能吃吗？

冷冻半年的螃蟹不建议吃了。

首先冷冻半年的螃蟹肉质会失水，口感变差，营养物质也会流失，营养价值也会降低很多。而且家里的冰箱经常会打开，保存环境不佳，再加上半年时间中可能会经过停电等情况，螃蟹也可能已经变质了，因此冷冻半年的螃蟹建议不要吃了。