可以,但不建议空腹喝。
红豆主要含有蛋白质、糖类等成分,薏米主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分,从营养成分上来看,空腹食用并不会对胃肠道产生刺激,可以食用。
但红豆和薏米都具有一定药理性,红豆性平,薏米性凉,一起食用有清热利湿健脾的功效,同时可以促进胃肠蠕动,要是空腹食用,容易增加胃酸分泌,刺激肠胃,引起身体不适,因此,不建议空腹食用。
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