怎么样辨别秋葵坏了

1. 看：新鲜的秋葵颜色鲜艳匀称、表面鲜绿，无斑点和伤痕；而不新鲜的秋葵表面有黑色的斑点，整体看起来颜色斑驳不均。

2. 摸：新鲜的秋葵摸起来带有细细的绒毛，捏起来有一定的弹性，而不新鲜的秋葵捏起来不是太软就是太硬，还可能会变得粘稠。

3. 闻：新鲜的秋葵闻起来是没有味道的，而不新鲜的秋葵闻起来带有明显的酸味、臭味等不正常的味道。