番茄切开是绿色是坏了吗？

看情况而定。

番茄坏没坏不能只看中间的颜色，正常番茄中间是红色的，如果番茄切开是绿色的说明其还没有完全成熟。但如果是那种表面是红色中间是绿色的番茄的话，说明这种是药物催熟而成的番茄。