生活人们吃毛肚的时候都是将其涮火锅居多,一般只需要将毛肚放进滚烫的火锅中,遵循七上八下的原则,根据毛肚的大小煮9-15分钟左右的时间即可,要是煮的时间太长,那么很容易导致毛肚变老,影响其口感。
要是生活中用毛肚来做菜,那么这时候毛肚就需要煮比较长的时间,因为毛肚比较干硬,煮之前需要泡2-3小时将其发软,之后下锅煮20-30分钟左右即可。
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