根据做法不同热量区分较大。
如常见的蛋炒饭,其100克热量在143大卡,而100克普通芝士焗饭的热量大约在117大卡左右,两者相对比炒饭热量会更高一些,但如果在焗饭还加一些高热量的火腿、培根、肉类等食物,则热量会比蛋炒饭高一些,不过炒饭热量也不低,因为其中含油、碳水化合物、淀粉较多,这两种食物在减肥期间都需要控制摄入量,不可多吃。
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