1.鸡蛋羹蒸了很久还是很稀,首先考虑是水放多了,这种情况还是可以吃的,只是口感不太好。
2.但如果鸡蛋中的蛋白质已经快变质了,用来蒸出来的鸡蛋羹即便水量合适,也不容易凝固成型,而且鸡蛋羹颜色发灰,还有股异味,这样的鸡蛋羹建议不要吃了。
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