趁热装瓶。
1.熬好的果酱最好是能够趁热装瓶,因为趁热装瓶的话能够倒抽瓶中多余的空气,这样就能够使果酱处在一个真空的环境,这样能够得到更好的保存。
2.果酱趁热装瓶的话能够减少出现果酱在冷却的过程中出现细菌滋生的情况,这样就能够保持果酱的新鲜度。
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