可以将板栗提前开一个口子,然后将板栗放入清水中进行熬煮,这样板栗的内膜充分吸收了水分,会和板栗果仁之间产生缝隙,就很容易剥除了,另外,在挑选板栗的时候最好是选择当季的新鲜板栗,这样的板栗去皮会更轻松一些。
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