食材:大米,燕麦,玉米粒,瘦肉粒,生抽,白醋,酱油,生粉,猪肝,姜末,盐,鸡精适量。
做法:
1. 大米洗净,清水浸泡30分钟左右。
2. 瘦肉切小粒,用适量生粉和生抽腌制10分钟。
3. 猪肝切碎,加入适量白醋、酱油、生粉腌制10分钟。
4. 燕麦洗净和泡好的大米、姜丝放入水开的砂锅中。
5. 煲至大米半熟,加新鲜的玉米粒和瘦肉粒,再煲。
6. 在粥好时倒入猪肝,滚熟之后,加盐、鸡精调味即可。
作用:大量的营养物质食用可以补充营养,增强体液免疫,有增强抵抗力的作用,一些姜末还具有发散风寒的作用,适合着凉感冒的宝宝食用。
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