怎么判断牛奶坏了没有

闻味道

如果是新鲜的牛奶的话，闻起来基本是没有什么味道的，如果有也只是一股淡淡的奶香味。但如果是坏了的牛奶的话，闻起来就会有一股难闻的酸臭甚至是恶臭味，一旦牛奶开始出现异味的话就要停止食用。

看颜色

正常的新鲜牛奶颜色都是呈奶白色，但如果是坏了的牛奶的话，其整体颜色就可能会有变黄、变暗的情况。

看质地

新鲜牛奶的质地会比较的顺滑，且比较的稀。但如果是变质的牛奶其质地就会发生改变，就可能会出现凝结、沉积等情况。