熟的红薯能放冰箱冷冻吗？

可以。

煮熟后红薯放在冷冻室可以利用低温来抑制细菌繁殖，从而延长保存时间，一般只需将其用保鲜袋封装好，然后放入冷冻层即可，打算吃的时候要将红薯提前一天放在冷藏室中解冻，等红薯解冻好以后，可微波炉加热，或电饭锅、蒸锅蒸热即可食用，起到灭菌和去寒的作用。