烤红薯能放冰箱冷藏吗？

可以。

烤熟的红薯富含淀粉、糖分等营养成分，如果放在常温下，很容易滋生细菌等微生物，导致其变味变质，建议将其用保鲜膜包裹好，避免和其他食物串味以及水分和细菌的入侵，然后置于冰箱冷藏室保存，温度在3-10度左右的话，可以存放1-2天左右。