干红难喝怎么让它好喝

很多人觉得干红难喝，就在里面加一些碳酸饮料来调味，如可乐、雪碧等，但这样反而会破坏干红原有的品质，一般正确的喝法是不加任何添加物质饮用，也不要添加冰块，采取以下做法饮用为宜：

1. 干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，无须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用；若是干白葡萄则冰镇(8-12℃)后再饮用口味更佳。

2. 干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度高的手心远离酒瓶。

3. 干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

4. 摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来，香气四溢。