烤制的时间太长。
月饼烤出来变硬,那么很有可能是月饼烤制的时间,从而导致其中的水分大大的被蒸发了,面粉等食材变干,这就会导致月饼变硬,这时候的月饼只要是没有出现变糊的情况,那么都是可以进行食用的,不需要太过于担心。
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