一般需要10分钟才能打开。
到时间后,将高压锅从炉上移出,自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促,建议粥做好后,关掉火,可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,或者直接把高压锅拿到水龙头底下冲冷水,也能快速冷却,通常高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,大约15-20秒钟拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。
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