芒果核周围黑了还能吃吗？

不能。

新鲜芒果核的周围应该是黄色的，当芒果核周围出现了变黑的情况的话是不建议再继续食用的。因为水果的腐烂一般都是由内向外的，如果芒果核周围开始变黑了的话就说明芒果已经开始腐烂的，中间已经出现了细菌滋生的情况，像这种芒果如果再继续食用的话就很容易出现肠胃不适的问题。