红豆薏米怎么吃比较好

综上所述可知红豆薏米的吃法比较多，既可以煮粥、煮水也可以泡茶，以煮粥为例，具体做法如下：

材料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉。

做法：

1. 先将薏米与红豆洗净提前泡发。

2. 再将红枣洗净，龙眼肉剥壳。

3. 然后将泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开。

4. 等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5. 最后转中小火慢炖，至赤小豆微开花熟软即可食用。