加工过的肉类

一些加工熟食,比如火腿肉、火鸡肉、熏鸡肉、腊肠、卤肉等,都可能含有李斯特菌,所以孕妇一定注意不要买这类食物吃。李斯特菌生存力较强,即使是在低温下也能够生存下来。

对于大多数的健康的成年人来说,就算感染这种细菌也不会有什么反应,但是对于孕妇来说就有很大的风险。加热到 165℃ 的时候,可杀灭李斯特菌。