柚子可以降血糖吗？

有辅助降血糖的作用，原因如下：

1. 柚子富含粗纤维，纤维素可以产生如棉花团的效果，限制糖的吸收，并增强饱腹感，对于糖尿病与肥胖有改善作用。

2. 柚子里含有丰富的维生素C以及类胰岛素的成分，具有降血糖的效果，经常食用对糖尿病有辅助治疗作用。

3. 柚子带有苦味的柚皮素，柚皮素是一种抗氧化剂，它能提高人体对胰岛素的敏感性，还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内，在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。