加热时间久一点
开水冲蛋会有腥味是因为鸡蛋还没有完全熟的原因,只要将做好的开水冲蛋再重新倒入锅中煮一下就能够去除腥味。
加蜂蜜
如果鸡蛋开水冲蛋的腥味不好闻的话可以适量往鸡蛋中加入适量的蜂蜜,这样就能改善冲鸡蛋的口感。并且还能增加冲鸡蛋的营养价值。
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