干银耳泡多久合适

建议泡3-4小时左右即可。

银耳作为一种食用菌，食用之前往往需要进行泡发，这时候一般建议使用用冷水泡发，因为热缩泡发银耳很容易导致银耳中的营养成分流失，其次就是冷水泡发银耳的时间不宜过长，一般只需要将其置于冷水中3-4小时左右，然后将其拿出清洗干净即可。