鲫鱼冬瓜汤怎么做

材料：鲫鱼一条、冬瓜、姜、大蒜

做法步骤：

1.先将鲫鱼洗干净，去鳞，洗净冬瓜、姜、大蒜，切好备用。

2.锅内加油烧热后，加入鲫鱼煎炒，待鲫鱼煎至两面金黄时，加入适量清水，等煮沸后再加入冬瓜和姜片一起煮，大概10分钟后加入最后加入调料调味即可。