凉薯吃多了会不会发胖

一般是不会发胖的。

每100克凉薯的热量约为55大卡，热量是比较低的，几乎没有脂肪可以被人体吸收，另外凉薯中的纤维素、碳水化合物、水分含量是相对较高的，适当食用的话，其中富含的纤维还有助于肠道蠕动，促进体内的代谢，帮助清理体内的残留物，而碳水化合物能为人体提供一定的饱腹感，对于想减肥的人来说吃些凉薯不但不会发胖反而有一定的减肥效果。