海鲜
生活中大部分海鲜中都含有大量的砷成分,而猕猴桃是高维生素C水果,维生素C和五价的砷会发生化学反应,生成物质为砒霜,具有毒性,容易对人体肝脏造成一定损伤,不适合一起食用。
高蛋白食物
猕猴桃含有丰富的维生素C,这种维生素和蛋白质会发生反应,生成一种胃酸难以溶解的络合物,一起食用轻者引起消化不良,降低食物营养价值,出现腹胀,腹泻等,严重时引起胃肠内结石。
高铁食物
猕猴桃中含有的维生素C具有强氧化性,而动物肝脏中含有大量的二价铁离子,在高浓度维生素C环境下会氧化成三价铁,而人体不能吸收三价铁,两者一起吃会降低彼此的营养价值。
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