真正的蜂蜜很甜吗？

会比较甜。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者是分泌物然后再经过充分的酿造制作而成的，蜂蜜的主要成分为葡萄糖以及果糖，因此蜂蜜吃起来的口感是会比较的甜的。并且葡萄糖和果糖的甜度加起来要甜于蔗糖，因此一般蜂蜜会比白糖还要甜1.3倍左右，另外蜂蜜中还有带有其特殊的花香味。