柿子干吃多了会上火吗？

不会上火的。

柿子是寒性的水果，食用一定的柿子有生津、止渴、润肺、促消化的效果，对于有内热症状的人群来说这还是一味很好的降火食物，不仅不会上火，反而能减轻人体产生的上火情况。