1. 雪碧苦瓜青瓜特饮
材料:苦瓜100g、黄瓜100g、雪碧600ml
做法:①苦瓜去皮去瓤、切小块。
②黄瓜去皮切小块。
③把黄瓜块,苦瓜块和雪碧放入料理机。
④高速搅打成汁。
⑤过滤渣滓,冷藏30分钟以上。
2. 苦瓜玉米排骨汤
材料:猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根、葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、鸡精适量
做法:①准备好所有的食材,排骨用清水冲洗5分钟。
②然后放入锅中焯烫洗净备用。
③把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。
④加入料酒。
⑤加盖大火烧开煮10分钟。
⑥把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈,把苦瓜瓤去除干净。
⑦把玉米放入汤锅中继续煮至滚开,然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
⑧把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
⑨加入盐煮上8分钟加少许鸡精关火。
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