不建议再吃。
一般银耳在煮之前只要用温水浸泡30-60分钟左右就可以了,像这种浸泡了3天还没有煮的银耳的话是不建议再继续食用的。因为银耳本身含有丰富的营养成分,将其长时间浸泡在水中的话就很容易导致银耳滋生细菌,再继续食用的话就会对健康造成不好的影响。
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