柚子剥好了放盒子里面可以隔夜吗？

保存妥当的情况下可以，具体做法如下：

1. 在放置柚子肉的盒子上盖上一层保鲜膜，以减少柚肉水分的流失，防止细菌和脏物进入，可以起到一定的保鲜作用。

2. 然后放入冰箱冷藏室保存，温度控制在3-10度之间。

3. 剥出来的柚子皮不要扔，将柚子肉重新放回柚子皮中，再盖好，放入冰箱，也可以比较好的保鲜到第二天食用。

柚肉放入冰箱冷藏室保存，如果没有内皮包裹只能放12个小时，但若是有内皮包裹的情况下可放2-3天左右。