核桃受潮了还能吃吗？

不建议再吃。

一旦核桃出现了受潮的情况的话是不建议再继续食用的，因为这种受潮的核桃口感并不好，吃起来也缺少一种香味。并且核桃受潮时间一久的话就会产生大量的黄曲霉素，像这种核桃如果再继续食用的话就会对健康造成一定的危害。