甘蔗肉为什么不能吃

由于食物营养的消化吸收主要依靠酶进行催化和转换，而甘蔗肉中又基本都是粗纤维素，人体中没有能够消化纤维素的酶，将其食用只会对消化系统造成负担。

并且甘蔗中的营养成分基本都能通过甘蔗的汁液摄取，将食用果肉进行食用，不仅没有什么口感，也没有什么营养价值，所以甘蔗肉不能进行食用。