孕妇可以吃茭白吗？

孕妇可以吃茭白。

茭白多生在池塘中，不管在北方南方，只要有池塘的地方都可以生长，因此全国好多地方都能够种植。它里面含有大量的脂肪、蛋白质、维生素E、糖类、维生素B2、维生素B1、矿物质及微量胡萝卜素等。它吃起来特别美味，具有丰富的营养，人体吸收起来也特别快，因此对于孕妇来说茭白确实是再合适不过了。