适合高血糖孕妇的莲藕做法

玉米莲藕排骨汤

准备材料：玉米、排骨、莲藕、葱、姜、料酒。

做法：

1. 玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿。

2. 排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

3. 砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒。

4. 煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

5. 煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。

苦瓜莲藕

准备材料：苦瓜半根、莲藕1节、红椒半只、南瓜1小块、盐适量、油适量、鸡精适量、淀粉适量。

做法：

1. 莲藕刨去皮切条，苦瓜去籽切条，红椒、南瓜切条。

2. 苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干。

3. 藕条入沸水中焯熟捞出沥干，热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒。

4. 加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅。