红豆糖水可以不放糖吗？

可以。

在煮红豆糖水的时候是可以选择不放糖的，这样就能保留红豆的原汁原味，并且还不会使红豆汤的额外热量增加。因为像那种不喜欢吃太甜口味的人或者是正处在减肥期间的人，在熬红豆汤的时候是可以选择不加糖的。