红糖
在煮红豆糖水的时候可以往里面加一点红糖,红糖中含有丰富的维生素、氨基酸、核黄素、胡萝卜素以及多种微量元素成分,食用之后能起到温经通络、益气补血的功效,将其和红豆水搭配一起食用的话不仅能使其营养价值更高,同时口感也会变好。另外温性红糖与寒性的红豆搭配在一起还能使得性味得到中和,从而减少对肠胃的刺激,很适合脾胃较为虚寒的人食用。
冰糖
红豆糖水中加冰糖也是不错的选择,冰糖具有润肺止咳、清热利烟的作用,将两者搭配在一起食用在既改善其口感的同时,又能增加其清热下火功效,很适合内火过重的人群食用。
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