1、人参果炒肉片
材料:人参果250克,猪肉100克,精盐、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
做法:先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
2、做水果鲜食
材料:生的人参果。
做法:一定要选择充分成熟的人参果,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。
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