怎么看燕窝是否发霉

看颜色

一般没有发霉的燕窝表面是白色的，而发霉之后的燕窝，表面是黑色或者是发黄，有时候还会具有斑点。

闻气味

其次及时发霉之后的燕窝闻起来具有一股霉味，霉味比较重；没有发霉的燕窝具有一股淡淡的鸡蛋香。

摸触感

发黑之后的燕窝摸起来比较潮湿，而没有发霉的燕窝是干燥的，手感也比较好，深受人们的喜爱和欢迎。